Chọn mua yến mạch nào tốt nhất hiện nay
Yến mạch là gì?
Yến mạch có tên tiếng anh là Oat – là một loại ngũ cốc có giá trị dinh dưỡng cao, được trồng ở những vùng đất có khí hậu ôn đới như Mỹ, Canada, Đức, Nga, Úc…Yến mạch được ví như một siêu thực phẩm với thành phần dinh dưỡng cao bao gồm: đạm, chất xơ hòa tan, protein, canxi, vitamin E, K và các vitamin nhóm B (B1, B3, B5, B2, B6, B9 hay còn gọi là axit folic)…
Yến mạch trên thị trường Việt Nam 100% được nhập khẩu từ nước ngoài nên có giá thành cao hơn các loại ngũ cốc khác. Và được phân chia thành 4 loại chính như sau:
- Yến mạch nguyên hạt (Oat groats): Đây là loại được thu hoạch và sử dụng ngay, không qua bất kì công đoạn chế biến nào.
- Yến mạch cắt nhỏ (Steal cut oats): Đây là loại yến mạch nguyên hạt đã được sơ chế qua bằng cách cắt nhỏ.
- Yến mạch cán (Rolled oats): Đây là thành phẩm sau khi cắt nhỏ, hấp chính và lăn dệt.
- Yến mạch “ăn liền” (Instant Oats): là loại được cắt nhỏ và cán rất mỏng. Đây là loại phổ biến nhất trên thị trường hiện nay.
So sánh kiều mạch và yến mạch
Trong quá trình tìm mua yến mạch, nhiều người tiêu dùng bị nhầm lẫn với kiều mạch – một loại thực phẩm gần giống với ngũ cốc nhưng không phải từ các loại thân cây thân cỏ như lúa. Kiều mạch thường được chế biến thành dạng tấm, có hạt không đồng đều, thường có màu nâu.
Sự nhầm lẫn giữa hai cái tên này cũng gây khá nhiều rắc rối cho người tiêu dùng. Vì vậy hãy cùng canhchua đi so sánh và phân biệt hai loại thực phẩm này nhé!
Lưu ý khi sử dụng
Công dụng của yến mạch
Với thành phần dinh dưỡng đa dạng, bạn vừa có thể sử dụng yến mạch để tăng cường sức khỏe vừa có thể làm đẹp nữa đó. Hãy khám phá 6 công dụng tuyệt vời của nó nhé!
Tác dụng của yến mạch đối với sức khoẻ
Phòng chống các bệnh tim mạch
Đây là công dụng đầu tiên mà bạn cần phải biết. Yến mạch có thành phầm hàm lượng chất xơ cao hỗ trợ tốt trong việc làm giảm lượng cholesterol xấu, kích thích hệ tuần hoàn máu và phòng chống các biến chứng như tai biến, xơ cứng động mạch.
Hỗ trợ hệ tiêu hóa
Với hàm lượng chất xơ cao nên yến mạch hỗ trợ tiêu hóa rất tốt, phòng chống táo bón…
Ngăn ngừa ung thư
Đây có lẽ là công dụng tuyệt vời nhất của yến mạch. Với thành phần đặc biệt, nếu sử dụng yến mạch thường xuyên bạn có thể phòng ngừa các tác nhân gây ung thư đặc biệt là ung thư vú ở phụ nữ thời kỳ tiền mãn kinh, điều hòa nội tiết tố.
Giảm căng thẳng mệt mỏi
Bạn có thể thư giãn với một ly bột yến mạch mỗi ngày, nạp lại năng lượng cho cơ thể sau một ngày dài mệt mỏi và áp lực.
Tác dụng của bột yến mạch đối với việc làm đẹp
Trị mụn hiệu quả
Để làm đẹp bạn có thể xay bột yến mạch để đắp mặt nạ nhé. Với khả năng hấp thu dầu và vi khuẩn rất tốt thì chị em có thể chế mặt nạ yến mạch mật ong theo tỉ lệ 1:1 rồi thoa lên mặt trong vòng 20 phút sau đó rửa lại bằng nước ấm. Một tuần 2 lần, kiên trì trong 1-2 tháng bạn sẽ thấy da mình sáng mịn lên trông thấy.
Tốt cho da khô
Vừa có tác dụng kiềm dầu, lại vừa có tác dụng dưỡng ẩm rất tốt cho da vào mùa đông. Bạn chỉ cần lấy 1 thìa bột yến mạch, 2 thìa nước sôi và 1 thìa cafe sữa tươi không đường trộn đều rồi thoa lên mặt trong 15 phút. Sẽ giúp da phục hồi và trở lên lãng mịn ngay cả trong thời tiết hanh khô nhé.
Hỗ trợ để chữa lành nhanh vết thương, mụn nhọt
Với thành phần chất Avenanthramide – một chất kháng viêm tự nhiên có trong yến mạch sẽ giúp bạn giảm sưng tấy, xẹp mụn nhanh một cách tự nhiên nhé.
Tẩy tế bào da chết
Công dụng này được chị em áp dụng khá nhiều. Đơn giản bạn chỉ cần trộn bột yến mạch với nước, thoa đều lên mặt và nhẹ nhàng mát xa trong ít phút rồi sửa sạch. Nó sẽ giúp lấy đi những tế bào chết đồng thời cung cấp các dưỡng chất để nuôi dưỡng các tế bào da mới khỏe mạnh và trắng sáng hơn.
Giảm cân
Yến mạch là thực phẩm lý tưởng mà bạn nên bổ sung trong những bữa eat clean của mình. Với hàm lượng calo thấp, thấp cùng hàm lượng chất dinh dưỡng cao nên bột yến mạch không làm tích tụ mỡ, cung cấp năng lượng, kiềm chế những cơn thèm ăn hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
Yến mạch nào tốt nhất trên thị trường
Nhiều người tiêu dùng thường mách nhau rằng yến mạch của Nga tốt hơn của Mỹ, yến mạch của Đức tốt hơn của Úc…Việc so sánh trên rất phiếm diện và không có căn cứ nào cả. Chúng ta đều biết các nước phương tây đều trồng yến mạch rất nhiều, công nghệ sản xuất của họ ngang ngửa nhau. Vì vậy việc chọn mua yến mạch nào tốt phụ thuộc rất nhiều vào nhu cầu sử dụng của bạn.
Tuy nhiên bạn nên lựa chọn các loại yên mạch cán dẹt bởi chúng có khả năng bảo toàn được hàm lượng dinh dưỡng tốt nhất, ít bị pha lẫn tạp chất. Sau khi mua về bạn có thể để nguyên chế biến hoặc xay mịn ra để đắp mặt hoặc là nấu cháo cho trẻ nhỏ. Như vậy sẽ yên tâm hơn.
Hãy cùng điểm qua một vài thương hiệu yến mạch tốt nhất đang thống lĩnh thị trường Việt Nam nhé!
Yến mạch Quaker oast
Đây là thương hiệu yến mạch được các mẹ Việt Nam ưa chuộng và tin dùng nhất hiện nay. Sản phẩm được nhập khẩu từ Mỹ đáp ứng những yêu cầu nghiêm ngặt của cả hai thị trường. Vì vậy bạn hoàn toàn có thể yên tâm về chất lượng của sản phẩm.
Giá tham khảo: 194.000 VND(Đang khuyến mãi trên Tiki)
Tham khảo sản phẩm khuyến mãi trên Tiki tại đây
Yến mạch Rolled Oast
Rolled oast cũng là một trong những lựa chọn tuyệt vời dành cho bạn. Sản phẩm được làm từ Yến mạch tươi nguyên chất 100% nhập khẩu từ Úc.Với phương pháp canh tác tự nhiên không sợ tồn dư thuốc bảo vệ thực vật hay thuốc bảo quản, bạn có thể yên tâm sử dụng cho cả gia đình.
Tham khảo giá sản phẩm trên Tiki tại đây
Yến mạch Fortin ( Đức )
\Đây là dòng yến mạch nguyên chất được chuộng thứ 2 tại thị trường Việt Nam. với uy tín lâu năm, Fortin cũng là cái tên mà bạn đáng để lưu tâm.
Yến mạch Arpo ( Nga )
Là một thương hiệu yến mạch lớn trên thế giới, với sản lượng khoảng 5,1 triệu tấn yến mạch vào năm 2005. Thế nhưng trên thị trường Việt thì cái tên Arpo vẫn quá là xa lạ. Tuy nhiên với chất lượng tốt được kiểm chứng bởi hàng triệu người dùng trên thế giới thì không lý gì bạn không lựa chọn sản phẩm này.
Giá tham khảo: 130.000 VND
Tham khảo các loại yến mạch tại Lazada
Tạm kết
Bạn đã lựa chọn cho mình được sản phẩm yến mạch chất lượng và ưng ý chưa? Nếu vẫn còn băn khoăn về bất cứ vấn đề nào, hãy comment ngay dưới bài post Canhchua sẽ giúp bạn giải đáp nhé!
