Chảo chống dính là đồ gia dụng quen thuộc mà gia đình nào cũng có. Vật dụng này khá tiện lợi trong việc xào nấu, đặc biệt là chống dính thức ăn hiệu quả. Rất nhiều bà mẹ nội trợ mua sắm ít nhất từ 1-2 sản phẩm để phục vụ nấu nướng trong căn bếp nhà mình. Tuy nhiên, trên thị trường có nhiều mẫu mã chủng loại khiến các mẹ vẫn còn băn khoăn lựa chọn. Vậy chảo chống dính loại nào tốt nhất hiện nay? Cùng canhchua tìm hiểu qua bài viết này nhé!

Kinh nghiệm chọn mua chảo chống dính tốt nhất

1. Nhu cầu sử dụng

Nếu bạn là người không thường xuyên nấu nướng, hoặc bạn không khéo tay cho lắm thì chảo chống dính rất hợp để hỗ trợ bạn nấu món ăn ưng ý nhất. Bạn có thể dùng chảo để chiên trứng hoặc phi lê cá, xào rán những món đặc biệt mà không bị cháy, nát hoặc vỡ vụn.

Cần lưu ý là sản phẩm cũng rất dễ bị hư hại, bong tróc lớp chống dính nếu bạn sử dụng vật sắt, inox tác động lên. Khi cọ rửa cần lau chùi bằng giẻ lau mềm mại, không dùng cọ cước để rửa chảo vì sẽ khiến chảo mất đi tác dụng của nó. Thời gian sử dụng cũng như tuổi thọ của chảo phụ thuộc rất nhiều vào đôi bàn tay khéo léo của bạn.

2. Giá thành sản phẩm

Giá bán của chảo chống dính khá đa dạng. Sản phẩm có các mức dao động từ bình dân đến cao cấp, từ vài trăm nghìn đến cả triệu đồng. Tùy thuộc vào điều kiện kinh tế, ngân sách mua sắm để bạn có thể lựa chọn sản phẩm hợp ví tiền nhé!

3. Kích thước lòng chảo

Kích thước chảo dựa vào đường kính lòng chảo. Bạn nên dựa vào khẩu phần ăn của gia đình mình để lựa chọn chảo chống dính phù hợp. Kích thước của chảo phụ thuộc vào những gì bạn nấu hằng ngày cho gia đình.

Thông thường, các dòng chảo chống dính có kích thước từ 14 – 28cm. Dòng chảo được lựa chọn nhiều nhất là kích thước 26cm, thì nó phù hợp để chiên trứng, nấu nhiều món ăn mà không sợ lãng phí diện tích chảo.

4. Trọng lượng của chảo

Trọng lượng chảo càng nặng, khả năng chịu nhiệt càng tốt và chảo cũng giữ nhiệt cho thức ăn được lâu hơn. Tuy nhiên, việc cầm nắm chảo hơi khó khăn và nhanh mỏi tay vì sức nặng của chảo.

Chảo nặng và dầy thì số tiền cũng cao hơn, vì nó có khả năng chống dính rất tốt, bền với thời gian.

5. Chất liệu của chảo

Tuổi thọ của chảo có bền hay không phụ thuộc rất nhiều vào chất liệu của chảo. Thậm chí, nó còn có ảnh hưởng đến an toàn sức khỏe con người. Một số chất liệu chảo chống dính an toàn mà bạn nên lựa chọn là:

• Chảo chống dính bằng inox: Là thành phần chảo bằng inox hoặc thép không gỉ, bao gồm hợp kim sắt và 10,5% crom. Chất lượng của chảo chống dính inox phụ thuộc nhiều vào tỉ lệ Niken càng cao thì chảo càng bền. Loại chảo này có thể dùng được ở cả bếp ga và bếp hồng ngoại.
• Chảo chống dính hợp kim nhôm: Là loại chảo được kết hợp giữa thành phần nhôm và kim loại khác chứ không phải kim nguyên khối. Hợp kim nhôm thường cứng hơn, bề mặt đã qua xử lý để hạn chế lượng nhôm có thể hòa tan trong thức ăn. Loại chảo này sử dụng tốt trên bếp ga và bếp hồng ngoại, còn nếu muốn sử dụng trên bếp từ, bạn phải thiết kế thêm đáy từ.
• Chảo chống dính nhôm đúc: Là chảo sử dụng chất liệu nhôm nguyên khối nên có đáy rất dày, khả năng phân tán nhiệt đồng đều cũng như tuổi thọ cao. Chảo được trang bị lớp chống dính chống gỉ sét rất an toàn với người sử dụng. Thức ăn cũng không hề bị bám dính ở có lòng chảo dày và chất liệu tốt. Bạn có thể dùng chảo này ở tất cả loại bếp, trong đó có bếp từ nhé!

6. Lớp phủ chống dính

Khi mua chảo chống dính, bạn cần đặc biệt cẩn trọng và quan tâm đến lớp phủ chống dính của chảo. Vì nó tiếp xúc trực tiếp với thức ăn, có thể sẽ bị hòa vào cùng thức ăn rất độc hại. Một số chất chất dính mà chúng tôi giới thiệu sau đây:

Chất chống dính Telfon: Là chất hữu cơ có độ bền cao, có thể phân hủy ở nền nhiệt 400 độ C, trong khi chúng ta chỉ thường nấu ở khoảng 250 độ C. Chất này giúp bề mặt chảo sáng bóng, chống dính thức ăn, chịu nhiệt tốt và chống ăn mòn cực cao.

Chất chống dính Ceramic: Là chất chống dính được sử dụng phổ biến ở nhiều đồ gia dụng như nồi nấu, lòng nồi cơm điện, lòng nồi lẩu điện. Thành phần chính của chất chống dính Ceramic là 100% khoáng chất vô cơ và các oxit, không chứa chì hay một số chất độc hại khác. Ceramic có thể hoạt động bền bỉ ở nhiệt độ cao mà không sợ bị nung charym, do đó rất an toàn với người dùng.

Chất chống dính đá Hoa Cương: Đây là chất chống dính mới xuất hiện trên thị trường trong vài năm gần đây. Sản phẩm khá cao cấp, là nhôm nguyên chất nhập khẩu từ Hàn Quốc. Trên mặt chảo được phủ chất bạc Nano Silve rất an toàn để chiên cá hay thịt. Chảo đá Hoa Cương thường rất dày và nặng, nhưng khả năng chống dính là vô đối, an toàn nhất trong các dòng chất liệu. Chính vì thế mà đá Hoa Cương được nhiều người lựa chọn.

7. Xuất xứ thương hiệu

Điều quan trọng khi chọn mua chảo chống dính là bạn quan tâm xem những thương hiêu nào nổi tiếng. Một số đồ hãng uy tín trên thị trường mà bạn nên cân nhắc lựa chọn đó là: Kangaroo, Sunhouse, Goldsun,…với giá bình dân.

Một số khác đến từ Châu Âu với giá cao cấp như: Elmich, Lock&Lock, Happy Cook.

Bạn có thể đặt mua chảo chống dính trên các trang thương mại điện tử uy tín của Tiki, Shopee, Lazada, Adayroi đều yên tâm về chất lượng nhé!

Nên mua chảo chống dính hãng nào tốt nhất?

1. Chảo chống dính Fissler

Chảo chống dính Fissler tích hợp công nghệ chống dính Secural cao cấp từ Đức. Sản phẩm không chứa chất độc hại  PFOA. Đáy chảo có ứng dụng mang tính đột phá theo thiết kế của CookStar.

Ngoài thiết kế thông minh, chảo chống dính Fissler còn có thiết kế tay cầm chắc chắn, khả năng hấp thụ nhiệt của chảo tốt, tỏa nhiệt đều trên bề mặt chảo. Sử dụng chảo này khá an toàn vì có lớp cách nhiệt với người dùng.

2. Chảo chống dính Sunhouse

Nếu bạn đang tìm kiếm một dòng chảo chống dính giá rẻ thì thương hiệu Sunhouse là rất phù hợp. Tùy từng chất liệu, kích thước cũng như mẫu mã mà chảo Sunhouse có nhiều mức giá khác nhau. Về cơ bản, dòng chảo của hãng này vẫn rẻ hơn nhiều so với các hãng khác trên thị trường.

3. Chảo chống dính Elmich

Đây là dòng chảo chống dính cao cấp có mức giá vừa phải, lý tưởng để bạn lựa chọn cho căn bếp nhà mình. Thương hiệu này sản xuất khá đa dạng về mẫu mã, từ chảo chống dính thường cho đến chảo chống dính bếp từ,… Các mức giá có thể dao động thấp nhất từ 150.000đ – 1.000.000đ.

4. Chảo chống dính Tefal

Chọn mua chảo chống dính Tefal gợi ý tốt nhất mà canhchua chia sẻ đến bạn. Hầu hết các sản phẩm của hãng này đều cao cấp, có độ bền cao vì được sản xuất theo tiêu chuẩn nghiêm ngặt của Pháp. Sản phẩm khá bắt mắt, chất lượng không thể chê và giá cả cũng hợp lý.

Hãng này có thiết kế chảo lòng sâu, thích hợp để bạn xào nấu nhiều món ăn mà không sợ thức ăn bị rơi ra ngoài.

5. Chảo chống dính Happy Cook

Ngoài nồi cơm điện, nồi inox hay một số mặt hàng gia dụng khác thì chảo chống  dính Happy Cook cũng thuộc top sản phẩm cao cấp. Có 2 mặt hàng chính của thương hiệu này đó là chảo chống dính đáy từ và chảo chống dính vân đá hoa cương.

Sản phẩm được sản xuất ở Việt Nam nên giảm bớt đi nhiều chi phí cho người mua sắm, thay vì nhập khẩu như những thương hiệu đến từ Châu Âu.

6. Chảo chống dính Lock&Lock

Hầu hết các dòng chảo chống dính của Lock&Lock đều được sản xuất tại Việt Nam, dưới quy trình kiểm tra nghiêm ngặt của Hàn Quốc nên sản phẩm có giá thành rẻ hơn, chất lượng đảm bảo tốt và đạt tiêu chuẩn đối với người tiêu dùng.

Thương hiệu này có sự đa dạng về mặt hàng, từ những dòng cao cấp cho đến phân khúc bình dân. Giá sản phẩm thường dao động từ 250.000đ – 1.000.000đ.

7. Chảo chống dính Kangaroo

Kangaroo cũng là một thương hiệu sản xuất đồ gia dụng giá bình dân. Hãng có nhiều điểm tương đồng với thương hiệu Sunhouse, chất lượng sản phẩm tốt và được nhiều người tiêu dùng lựa chọn vì hợp với túi tiền.

TOP 5 CHẢO CHỐNG DÍNH TỐT NHẤT HIỆN NAY

1. Happy Cook Charm CHP26

• Thiết kế đẹp mắt, kiểu dáng sang trọng.
• Bề mặt chảo phẳng được làm từ hợp kim nhôm nguyên chất và được phủ thêm một lớp vân đá chống dính.
• Kích thước 26cm vừa vặn nấu nướng nhiều món ăn, thích hợp cho gia đình từ 3-4 người.
• Thiết kế cầm tay được bọc cách nhiệt khá an toàn cho người sử dụng.
• Sử dụng được trên tất cả các loại bếp, bao gồm bếp từ.
• Thời gian bảo hành: 12 tháng.

Giá tham khảo: 209.000đ

2. Sunhouse CT26 26cm

• Chảo được làm từ nguyên liệu hợp kim nhôm có độ dày 2.4mm, đường kính 26cm.
• Lòng chảo được phủ 3 lớp chống dính dẫn nhiệt nhanh, tỏa nhiệt đều.
• Chảo có thể sử dụng trên tất cả bếp, trừ bếp từ.
• Là sản phẩm giá bình dân, giá rẻ nhưng khả năng chịu nhiệt tốt.

Giá tham khảo: 126.000đ

3. Fivestar CKD28-3DI 28cm

• Chảo được làm từ chất liệu inox cao cấp 430 khá bền bỉ
• Lòng chảo được phủ lớp chống dính vân caro an toàn cho sức khỏe người dùng
• Chảo có thể sử dụng được tất cả các bếp, bao gồm bếp từ.
• Được sản xuất tại Việt Nam, tiêu chuẩn chất lượng của Châu Âu
• Khả năng chống dính tốt, tiết kiệm dầu mỡ.
• Thời gian bảo hành: 5 năm

Giá tham khảo: 277.000đ

4. La Gourmet Zen Japan Classic 26cm

• Chảo chống dính La Gourmet Zen Japan Classic 26cm được làm từ nhôm và thép không gỉ.
• Lớp chống dính thuộc công nghệ ILAG corflon của Thụy Sỹ giúp bạn nấu nướng không cần nhiều dầu mỡ.
• Chảo có thể sử dụng được tất cả các loại bếp.
• Tay cầm vừa vặn, chắc chắn, có bọc lớp cách nhiệt an toàn với người sử dụng.
• Thời gian bảo hành: 12 tháng

Giá tham khảo: 219.000đ

5. Elmich EDA43128 28cm

• Chảo chống dính Elmich EDA43128 có thiết kế hiện đại, màu sắc đẹp mắt
• Sản phẩm được làm từ chất liệu hợp kim nhôm dày 2.5mm cứng cáp, bền bỉ.
• Thiết kế tay cầm chắn chắn, chóng nóng tốt
• Lòng chảo được phủ 3 lớp chống dính an toàn với sức khỏe người dùng.
• Chảo có thể sử dụng ở hầu hết các loại bếp.
• Thời gian bảo hành: 12 tháng

Giá tham khảo: 239.000đ

KẾT LẠI!

Trên đây là bài viết “Nên chọn mua chảo chống dính loại nào tốt” của canhchua. Hy vọng bài viết mang đến những thông tin bổ ích, cung cấp đến bạn nhiều sự lựa chọn về chảo chống dính. Chúc bạn tìm mua được sản phẩm ưng ý, sử dụng lâu dài và nấu nhiều món ăn ngon khi sử dụng nhé!